Alimentar el cerebro del bebé.
El crecimiento cerebral más rápido ocurre durante el primer año de vida, y el tamaño del cerebro del bebé se triplica para el primer cumpleaños. Durante esta etapa de crecimiento rápido del sistema nervioso central, el cerebro usa el sesenta por ciento de la energía total consumida por el bebé, y el cerebro en sí tiene un sesenta por ciento de grasa. Las grasas son los principales componentes de la membrana de la célula cerebral y la vaina de mielina alrededor de cada nervio. Por lo tanto, tiene sentido obtener suficiente grasa y los tipos correctos de grasa pueden afectar en gran medida el desarrollo y el rendimiento del cerebro. De hecho, durante el primer año, alrededor del cincuenta por ciento de las calorías diarias de un bebé provienen de la grasa. La madre naturaleza sabe lo importante que es la grasa para los bebés; Ella proporciona alrededor del cincuenta por ciento de las calorías en la leche materna como grasas. Más grasas para el crecimiento de los cerebros. No es sólo la cantidad de grasa que es importante para el crecimiento de los cerebros, es el tipo de grasa. Diferentes especies proporcionan diferentes tipos de grasas en su leche, ajustadas a las necesidades de ese animal en particular. Por ejemplo, las vacas madre proporcionan leche que es alta en grasas saturadas y baja en grasas para la construcción del cerebro, como el DHA. Esto ayuda a que sus crías crezcan rápidamente, aunque puede no hacer mucho para sus cerebros. En las vacas adultas, el cerebro es pequeño en comparación con el cuerpo. Las vacas no tienen que pensar mucho para sobrevivir. En los bebés humanos, el cerebro crece más rápido que el cuerpo. Los cerebros altamente desarrollados son importantes para los seres humanos, por lo que la leche humana es baja en grasas saturadas que forman el cuerpo y es rica en grasas generadoras de cerebro, como el DHA (ácido docosahexaenoico), un ácido graso omega 3.